Vigilância Sanitária alerta sobre cuidados com alimentos

A alta temperatura do verão está motivando a Divisão de Vigilância Sanitária (Divisa) da Secretaria Municipal de Saúde (SMS) a alertar a população sobre os cuidados com os alimentos neste período do ano. O alerta ocorre por conta de possíveis microorganismos, a exemplo de fungos e bactérias, presentes nos alimentos e podem se proliferar. O secretário municipal de Saúde, Getúlio Barbosa, ressalta a importância dos cuidados. “O armazenamento e utilização adequada dos alimentos deve ser seguido tanto pelos cidadãos que comercializam alimentos quanto pelas pessoas que utilizam os produtos alimentares na rotina doméstica”, ressalta