Quando se fala em alimentos que trazem felicidade, o chocolate é considerado um clássicoMárcia Moreno Do UOL, em São Paulo
Acredite: é possível fazer da alimentação uma boa aliada para encontrar a felicidade. Isso porque os bons hábitos alimentares podem agir diretamente no bem-estar.O perfeito funcionamento do sistema nervoso depende da liberação de quantidade suficiente de neurotransmissores, como serotonina, dopamina, noradrenalina e acetilcolina, substâncias que transmitem impulsos nervosos para o cérebro e causam a sensação de prazer e bem-estar.E a produção dessas substâncias está relacionada a uma quantidade adequada de aminoácidos provenientes da nossa dieta. “O consumo de alimentos ricos em triptofano, tirosina e fenilanina pode garantir a síntese dos neurotransmissores responsáveis pela felicidade”, afirma Mariana Doce Passadore, docente do curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo.
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